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诗文 六一儿童节礼物--卡通饼干
释义

六一儿童节礼物--卡通饼干

六一儿童节要到了,要送什么礼物给我家小妞呢?这款糖霜卡通饼干应该能过得了她的小挑剔吧!今天先试试手。

卡通饼干的用料

低筋面粉 220g 黄油 120g
鸡蛋 1个 糖粉 40g
蛋白预拌粉 95g 清水 10-15g
色素 几滴

卡通饼干的做法

#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解1

步骤1

先准备模具,清洗干净,擦干。
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化,加糖粉搅拌至发白,分两次加鸡蛋,筛入低粉。揉成面团。冰箱冷藏一小时以上
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解3

步骤3

月饼干模具压出一块块的饼干胚。170度上下火,18分钟左右
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解4

步骤4

先量15克清水,蛋白预拌粉95克,一点一点加清水,电动打蛋器打2-3分钟,糖霜滴落10秒后消失可用于打底,再打2-3分钟可拉线。
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解5

步骤5

准备三个容器,分别白,粉红,粉蓝。糖霜装入裱花袋,先在边缘拉线,按喜欢的图案画上饼干胚
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解6

步骤6

用牙签修饰边缘或不整齐部分
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解7

步骤7

画好所有的饼干
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解8

步骤8

蓝色系列一一萌萌哒!
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干的做法图解9

步骤9

粉红系列一一美美哒!

卡通饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 16:10:45