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诗文 家庭烤肉
释义

家庭烤肉

烤肉现如今已经成为大多数人的最爱,可是出去餐馆吃一顿又要花上好几百,于是我历经磨难,失败多次,终于发现了好吃的烤肉方子,希望给亲们节省金钱买更多的好吃的!这个量是我家一家四口的饭量,给大家个参考(我们很能吃)

家庭烤肉的用料

牛肉 500g 五花肉 200g
大葱 两段 大蒜 两头
韭菜 200g 金针菇 200g
油麦菜 400g 生菜 2棵
烤肉蘸料 适量 各类丸子小香肠 500g~1000g
青椒 2个

家庭烤肉的做法

家庭烤肉的做法图解1

步骤1

1.牛肉五花肉洗净切片,五花肉要切的很薄很薄,如果是新鲜肉的话,可以撒些水放冰箱冻3到5个小时,动硬了就好切了

步骤2

2.葱段劈成四半,蒜剥好切片

步骤3

3.把切好的牛肉用大一点的盆装起来,加入烤肉酱(个人推荐大喜大的牌子,很好吃),葱段,10片蒜片,带上一次性手套,接下来请尽情的蹂躏它,腌制1到2小时就可以了。(五花肉一定不要腌,因为它很薄,在锅里和牛肉一起烤就可以有味道了,而且也不会失去五花的香)

步骤4

4.所有青菜洗净待用,青椒切圆片待用

步骤5

5.这个锅子是在网上买的,很实用。一切准备就绪,就可以上锅烤了。蘸料就依个人口味咯,我比较喜欢海琦王,干料随意,不过不管哪种,亲们自己炒些花生碎放在里面,都立刻变成人间美味了! 一叶生菜,一片蒜,一片青椒,一片牛肉一片五花肉,蘸点烧烤料,慢慢的裹起来,放到嘴里…原谅我已经饿了…

家庭烤肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:25:52