家庭烤肉

烤肉现如今已经成为大多数人的最爱，可是出去餐馆吃一顿又要花上好几百，于是我历经磨难，失败多次，终于发现了好吃的烤肉方子，希望给亲们节省金钱买更多的好吃的！这个量是我家一家四口的饭量，给大家个参考（我们很能吃）

家庭烤肉的用料

牛肉 500g

五花肉 200g

大葱两段

大蒜两头

韭菜 200g

金针菇 200g

油麦菜 400g

生菜 2棵

烤肉蘸料适量

各类丸子小香肠 500g～1000g

青椒 2个

家庭烤肉的做法

步骤1

1.牛肉五花肉洗净切片，五花肉要切的很薄很薄，如果是新鲜肉的话，可以撒些水放冰箱冻3到5个小时，动硬了就好切了

步骤2

2.葱段劈成四半，蒜剥好切片

步骤3

3.把切好的牛肉用大一点的盆装起来，加入烤肉酱（个人推荐大喜大的牌子，很好吃），葱段，10片蒜片，带上一次性手套，接下来请尽情的蹂躏它，腌制1到2小时就可以了。（五花肉一定不要腌，因为它很薄，在锅里和牛肉一起烤就可以有味道了，而且也不会失去五花的香）

步骤4

4.所有青菜洗净待用，青椒切圆片待用

步骤5

5.这个锅子是在网上买的，很实用。一切准备就绪，就可以上锅烤了。蘸料就依个人口味咯，我比较喜欢海琦王，干料随意，不过不管哪种，亲们自己炒些花生碎放在里面，都立刻变成人间美味了！一叶生菜，一片蒜，一片青椒，一片牛肉一片五花肉，蘸点烧烤料，慢慢的裹起来，放到嘴里…原谅我已经饿了…