小龙虾炒老黄瓜
炒老黄瓜的做法
步骤1
小龙虾，去头，去沙肠，洗净。
步骤2
老黄瓜，去皮，去籽，切块。
步骤3
热油锅，入小龙虾尾，翻炒变色。
步骤4
入黄瓜，继续翻炒。
步骤5
加少许清水，盐，味精，上锅盖，焖煮1-2分钟，收汁，出锅装盘。