米漢堡
我是台灣人, 台灣早餐店常會有米漢堡, 人在異鄉索性做來吃吃看, 覺得簡單又好吃與各位分享
米漢堡的做法
步骤1
看個人份量添米飯, 將米飯與雞蛋混合一起, 加入適當醬油提味, 米飯呈現有點水狀, 如米飯呈現太乾狀態再加一顆雞蛋。步骤2
放入少許油, 用勺子挖一勺放入鍋內, 等待1-2分鐘, 可用鍋鏟看是否已定型, 已定型後翻面煎另一面, 煎的脆脆的比較好吃哦步骤3
間完成兩面後, 先拿起一塊放到鋪平的保鮮膜上, 得放在四個角的其中一角, 然後往下移十公分左右, 位置放置完成可開始放你要的內餡, 再鋪上另一塊米漢堡步骤4
材料放置完成後, 下方保鮮膜往上折, 再折左右兩面, 就可以手拿漢堡也不怕掉餡滴汁了。米漢堡的烹饪技巧
裡頭餡料可放許多種, 想放什麼就放什麼喔～