蛋糕
蛋糕的做法
步骤1
蛋黄里面加入25g砂糖，打发颜色变黄，然后变浓稠，然后把油分三次加入，融合再加第二次第三次油。
步骤2
加入牛奶 搅拌均匀
步骤3
接下来晒面粉，泡打粉一起
步骤4
搅拌
步骤5
打蛋白 打出来 可以拉出一个丁
步骤6
蛋白分2次跟蛋黄面粉一起搅拌,不要顺时针扮，十字从底往上扮。
步骤7
中层，150度 我这个4寸，可以做4个，不要太满，3分之2不到一点，10几分钟 烤箱不同，可以观察。