香菜玉米豆渣饼
家里人都爱喝豆浆，可毎次滤过后的豆渣都白白扔掉，妈妈说太可惜了。于是，尝试着做了这款小饼，也可以满足吃粗粮的小小心愿啦！
香菜玉米豆渣饼的做法
步骤1
首先将各种材料混合，充分揉匀
步骤2
将面团揉搓并压成小饼的形状，待煎或待蒸
步骤3
平底锅放入少量油并刷均匀，依次放入小饼，小火慢煎，直至底面成型，换至另一面
步骤4
继续小火煎，直至两面都有金黄色微焦壳，用筷子轻压有弹性，即可出锅
步骤5
己煎好出锅的小饼
步骤6
己蒸好的小饼。蒸：凉水入锅，大火蒸10分钟，转小火蒸10分钟，两面都有弹性即可出锅
步骤7
煎饼有香脆口感，蒸饼清淡可口，适合小朋友吃！香菜玉米豆渣饼的烹饪技巧
这里用的香菜如果没有，可替换成葱花