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诗文
花生酥
释义
花生酥
花生酥的用料
低筋面粉 150g
玉米油 100g
细砂糖 80g不喜欢太甜可以少放点
泡打粉 4g
碎花生 50g
鸡蛋 1个
花生酥的做法
步骤1
准备原材料,这个饼干做法简单,老人小孩都喜欢,一次可以多做一些当做零食。
步骤2
先把糖,玉米油,一半的全蛋液放入盆里搅拌均匀,加入低筋面粉和碎花生,继续搅拌!我为了方便,没有自己烤花生,直接用外面买的熟花生。
步骤3
这就是和好的面团,不要太干,也不能太稀,如果觉得稀了就加一点面粉,这个饼干的材料添加空间可以自由发挥
步骤4
将和好的面团分成小块,放在铺了油纸的烤盘上按压一下,饼干的大小根据自己喜好来做。这时烤箱175°预热5分钟。提醒:由于饼干很油,建议在分块按压是带一个一次性手套!
步骤5
做好以后放入预热好的烤箱中层,上下火175°烤15~18分钟!温度和时间跟各家的烤箱有关,要观察饼干的颜色,颜色变深时就说明差不多好了!
步骤6
这款饼干入口化渣,真的是老少皆宜!赶快做起来吧!
花生酥的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/18 16:31:42