鲍鱼炖土豆
准备食材真的很辛苦，买回来，又洗又切。又要看火候，又要看时间。每样材料，调味都要放的恰到好处，还要清楚先后顺序。每道食材的入味时间，烹饪时间都不同，每到菜都像是一个新的挑战。好厨师必然是很智慧很用心的人，如今我相信这一点！
鲍鱼炖土豆的做法
步骤1
葱姜蒜大料爆锅，下土豆翻炒。
步骤2
添水 末过土豆即可 加适量糖 大火炖开小火炖熟 约15分钟左右
步骤3
土豆熟后把洗净的鲍鱼一切两半 放锅里小火 8分钟焖熟 放点鸡精之类收汁出锅