莲花肉饼
莲花肉饼的做法
步骤1
五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀：
步骤2
青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净：
步骤3
肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾：
步骤4
花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟：
步骤5
肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状：
步骤6
莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶：
步骤7
可以上桌啦：
步骤8
来个特写看看，一朵绽放的莲花漂亮吗？莲花肉饼的烹饪技巧
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