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诗文 菠萝咕咾肉
释义

菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的用料

里脊肉 菠萝
红辣椒青辣椒 料酒
黑胡椒粉
十三香
番茄酱 鸡蛋
淀粉 面粉

菠萝咕咾肉的做法

步骤1

1,里脊肉切成小块(大小自己拿捏),红辣椒青辣椒切小块备用

步骤2

把切好的里脊肉放入碗中加入盐,十三香,黑胡椒粉,淀粉,蛋液拌匀,腌制30分钟

步骤3

锅内倒油烧热,面粉跟淀粉以4:1的量拌匀,把腌制好的肉块均匀的裹上面粉然后入油锅炸置金黄捞出

步骤4

热锅加入番茄酱,糖,盐,水搅拌均匀倒入水淀粉待汤汁浓稠倒入炸好的里脊肉和切好的红辣椒青辣椒快速翻炒,使汤汁均匀的沾在里脊肉上,一盘好看又开胃的菠萝咕咾肉就做好了

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:07:47