风干内蒙牛肉干（烤箱）
朋友从内蒙带回来风干牛肉干，好久了老爸突然想吃又买不到，只有自己试着做了
牛肉干的做法
步骤1
把牛肉顺着肉的纹理切成粗一些的长条，所有调料都扔进去，干辣椒用料理机打成粉也加进去，至于量嘛根据个人喜好。腌制两个小时
步骤2
烤箱230度预热烤10分钟，把烤出来的水倒掉，继续烤10分钟（其实还是根据颜色），颜色变深拿出来翻面，再考15分钟（烤的时候要把佐料都挑出来）
步骤3
颜色变深表皮干了，拿筷子扎一下艮艮的就好了。跟内蒙带回来的味道很像！一丝一丝的吃，香香