糯米枸杞蔬菜肉丸

步骤1

1 先将五花肉，胡萝卜，莴笋，姜，蒜，葱白剁成末，糯米浸泡一夜(4个小时也行)。土鸡蛋打开搅拌。 2 将五花肉，胡萝卜，莴笋，姜，葱，蒜各种放一个碗里拌匀，倒入生抽，耗油，鸡精，最后将搅拌好的鸡蛋液倒进去拌匀。再加几滴香芝麻油拌匀。 3 将蔬菜肉揉成丸子再去裹一层浸泡好的糯米。再每颗丸子上放一粒枸杞点缀，香甜又不腻的糯米枸杞蔬菜肉丸出来了。 3 2

步骤2

蒸好后的糯米丸子出锅了，当然蔬菜叶子色泽不好看了。所以摆盘的时候重新放了新鲜的菜叶。

步骤3

香喷喷的糯米枸杞蔬菜肉丸子出来了。很简单的大家可以动手尝试，食材什么的可以按自己喜欢搭配。