糯米枸杞蔬菜肉丸
特怀念小时候吃的糯米团子，突然想做道料理，家里刚好有些食材就随便这么搭配了，用整肉丸的话弟弟不爱吃，所以我就加了些莴笋和胡萝卜，既补充了维生素又吃起来不那么腻，对于食材写适量是看你们需求多少人的量而决定。另，本想加玉米粒的，太懒没弄了，如果喜欢的可以按自己的喜好加些蔬果都可。
糯米枸杞蔬菜肉丸的做法
步骤1
1 先将五花肉，胡萝卜，莴笋，姜，蒜，葱白剁成末，糯米浸泡一夜(4个小时也行)。土鸡蛋打开搅拌。 2 将五花肉，胡萝卜，莴笋，姜，葱，蒜各种放一个碗里拌匀，倒入生抽，耗油，鸡精，最后将搅拌好的鸡蛋液倒进去拌匀。再加几滴香芝麻油拌匀。 3 将蔬菜肉揉成丸子再去裹一层浸泡好的糯米。再每颗丸子上放一粒枸杞点缀，香甜又不腻的糯米枸杞蔬菜肉丸出来了。 3 2
步骤2
蒸好后的糯米丸子出锅了，当然蔬菜叶子色泽不好看了。所以摆盘的时候重新放了新鲜的菜叶。
步骤3
香喷喷的糯米枸杞蔬菜肉丸子出来了。很简单的大家可以动手尝试，食材什么的可以按自己喜欢搭配。糯米枸杞蔬菜肉丸的烹饪技巧
糯米提前浸泡一夜，五花肉剁成肉末