油泼棍棍面
昨天看到有发布的菜谱是油泼扯面，看完好想吃，今天中午做了油泼棍棍面，话说我和面的水平真不咋地，如果你是和面高手，应该很容易的！
油泼棍棍面的做法
步骤1
将面，水，盐一同放入和面袋。（这个硅胶和面袋很好用，和面时候手会很干净，也不会到处是面粉，它本身也不粘）
步骤2
这样把口扎住就可以揉了，随便你怎么揉吧。一会就好了。
步骤3
揉好的面醒15分钟拿出来擀面杖稍微擀一下。
步骤4
切成这样的条。
步骤5
然后搓一小拇指粗细。
步骤6
给面上抹油，像这样盘放在盆里，盖上保鲜膜，醒15分钟。如果做的多可以放进冰箱冷藏，随吃随取。
步骤7
醒面的时候把葱姜蒜切末。爱吃什么青菜就放一些，我用的花白。
步骤8
面醒好了就可以这样拉出来，弹性很大，一根一根取，拉的像筷子那么细。
步骤9
吃多少就拿出来多少，因为面上有油，所以不会粘。
步骤10
水开下面，快熟的时候把菜下进去，再开就可以捞面了。
步骤11
把葱姜蒜末还有辣椒粉放面上，油烧热浇在上面。
步骤12
再放入适量的盐，生抽，醋。拌匀。
步骤13
来，喋一碗！