柱侯酱牛腱

柱侯酱牛腱的用料

步骤1

将金钱腱切两半，再切略大点的方块。

步骤2

准备所用的材料。

步骤3

水里放些花椒，煮开

步骤4

将牛腱放进水里煮三分钟，倒出洗净待用。

步骤5

热锅，炒香姜，蒜。

步骤6

将牛腱倒入翻炒一会，架入3勺柱侯酱。

步骤7

再加少许老抽，翻炒均匀。

步骤8

加水漫过牛腱，放一片片糖。大火煮开，小火慢慢焖至水干。

步骤9

大功告成。

步骤10

浇到白饭上面，用看的都很有食欲。

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