柱侯酱牛腱
柱侯酱牛腱的做法
步骤1
将金钱腱切两半，再切略大点的方块。
步骤2
准备所用的材料。
步骤3
水里放些花椒，煮开
步骤4
将牛腱放进水里煮三分钟，倒出洗净待用。
步骤5
热锅，炒香姜，蒜。
步骤6
将牛腱倒入翻炒一会，架入3勺柱侯酱。
步骤7
再加少许老抽，翻炒均匀。
步骤8
加水漫过牛腱，放一片片糖。大火煮开，小火慢慢焖至水干。
步骤9
大功告成。
步骤10
浇到白饭上面，用看的都很有食欲。