风味手撕鸡
快过年了，谁家餐桌上必少不了鸡鸭鱼肉，今天来做道快手鸡肉菜，来丰富自家餐桌吧。
手撕鸡的做法
步骤1
鸡脯肉洗净，凉水下锅放盐，花椒，姜片，煮二十分钟。
步骤2
红椒切丝。
步骤3
盐，味精，醋调汁。
步骤4
鸡肉捞出控干晾凉，撒成丝，装盘撒上红椒丝，淋上调汁，最后滴少许香油即可。