white risotto一人份
我最爱的食物之一i
white risotto一人份的做法
步骤1
将橄榄油和黄油加入热平底锅至黄油融化步骤2
加入切碎的西芹和洋葱炒软步骤3
米不洗，加入锅中，炒至米粒外表透明，中心有一点白心步骤4
加热高汤（冲淡）每次加入200ml至高汤几乎收干，重复动作至400ml高汤全部加入。期间不停搅动以带出米粒的淀粉步骤5
加入parmasam调味，再加入少许黄油搅拌。试味，可根据个人喜好增减奶酪用量
步骤6
用盘子装盘，淋上少量橄榄油，上菜white risotto一人份的烹饪技巧
极需耐心，请享受制作过程