诗文 | white risotto一人份 |
释义 |
white risotto一人份我最爱的食物之一i white risotto一人份的做法步骤1 将橄榄油和黄油加入热平底锅至黄油融化步骤2 加入切碎的西芹和洋葱炒软步骤3 米不洗,加入锅中,炒至米粒外表透明,中心有一点白心步骤4 加热高汤(冲淡)每次加入200ml至高汤几乎收干,重复动作至400ml高汤全部加入。期间不停搅动以带出米粒的淀粉步骤5 加入parmasam调味,再加入少许黄油搅拌。试味,可根据个人喜好增减奶酪用量步骤6 用盘子装盘,淋上少量橄榄油,上菜white risotto一人份的烹饪技巧极需耐心,请享受制作过程 |
随便看 |
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