泡菜鲅鱼
泡菜鲅鱼的做法
步骤1
1.鲅鱼洗净切段
步骤2
2.泡菜切断，葱，姜准备好，我加了一点冰箱剩的杏鲍菇，没有可以不加
步骤3
3.将辣酱，酱油，料酒，糖稀，蒜末，姜末，香油混合
步骤4
4.泡菜放锅底
步骤5
5.放上鲅鱼
步骤6
6.放调料
步骤7
7.加水，加泡菜汁，大火炖煮开后转中火，汤汁收到一半时放入青红椒、大葱，再煮10分钟。