炖雪哈
东北特产，益肾补精、滋阴润肺、增强免疫力，男女老少皆宜；但凡事都要适度，觉得每月1-2次即可。
炖雪哈的做法
步骤1
雪蛤清洗两次，晚上睡前泡、第二天吃。 ps：夏天，冰箱冷藏泡发。
步骤2
去掉黑膜，泡雪哈的水、也放入炖盅。
步骤3
泡好的桂圆肉、空心枣（去燥）、枸杞子、老冰糖一起放入（孩子不吃木瓜）； 再加入适量清水，约800ml。
步骤4
电饭锅【粥/汤】档，凉水入锅、放入炖盅，隔水炖1.5～2小时。 也可直接明火炖。
步骤5
冷、热喝均可
步骤6
另一次，加入雪梨。
步骤7
另一次成品图！炖雪哈的烹饪技巧
我有时搭配银耳、雪梨、枇杷等炖煮，根据自己家现有食材吧！