简单的扒鸡

外面买的总怕不卫生，鸡的来源也不清楚，所以在家做比较放心，而且很简单哦。

简单的扒鸡的用料

步骤1

先洗净整鸡，把头、脚、屁股切下扔掉。从鸡肚子中间劈开（这样好熟）加料腌制，盐、糖、啤酒、酱油、大料、花椒、葱段、姜片、香叶，腌制时间看个人时间，越长越好，（短也要半小时）

步骤2

用牙签或叉子在鸡的身上扎空加速入味

步骤3

腌好后，放入电饭锅中，30分钟

步骤4

简单的电饭锅扒鸡大功告成！

腌制时间长，就可以现做现吃，否则要做好后多在锅里泡一下再吃，味道会很足！

随便看

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