大盘鸡
大盘鸡的做法
步骤1
鸡腿洗净剁块。
步骤2
盆里加水把鸡块放进去放在火上，水开了捞出备用。
步骤3
土豆切块，姜切丝，青椒，洋葱切宽条。
步骤4
锅里放油，油热了放糖，放鸡块，料酒，酱油，姜丝翻炒。然后加水炖十五分钟加土豆。
步骤5
土豆熟了加青椒，洋葱再炖会。熟了加盐和味精。
步骤6
把面条擀好切成条状。(面条稍微擀厚点)
步骤7
面条煮熟捞出放盘里上面浇上炖好的鸡块土豆就好了。