日式咖喱鸡—冬季暖身
本周主推日本风味----咖喱！平时家里经常煮咖喱土豆，今天无肉不欢，就做一个日式咖喱鸡吧，嘻嘻！不知道为什么，最近很喜欢吃肉，是不是因为天气转凉了，我身体需要热量呢？如果没肉吃，感觉空洞洞的，很难受，饱肉一顿后，心情舒畅，做家务也有力气了！
日式咖喱鸡的做法
步骤1
鲜鸡切块，然后用少许油盐糖酱油豆粉调味腌制20分钟。（这段时间可以先炒其他菜哦！）
步骤2
烧红锅后，加入少许花生油，然后加入姜片，爆出姜味。
步骤3
加入鸡肉，快速翻炒片刻。
步骤4
炒至鸡肉微微发白的时候，加入半瓶子的咖喱粉。（个人认为多加才有咖喱味哦）
步骤5
加入半碗清水。
步骤6
加入1勺子食盐，2勺子砂糖。
步骤7
加入少许酱油调色。
步骤8
盖锅，大火煮两三分钟左右。
步骤9
酱汁变稠即可。
步骤10
装起，美美地享用。日式咖喱鸡的烹饪技巧
咖喱粉只是一种香料，并不是加多了就会咸哦，没有甜咸味的，放心多加把，多点咖喱粉，咖喱味浓点，颜色也更好看，呵呵！