诗文 | 懒人菜--香蒸排骨 |
释义 |
懒人菜--香蒸排骨多年前,春节上菜时,最先光盘的大菜,至少3年都没做过了。 懒人菜--香蒸排骨的做法![]() 步骤1 腐乳碾碎和葱 姜 五香粉 酱油 盐调匀,倒入刚洗过的排骨淹15分钟。![]() 步骤2 淀粉倒入,让每块排骨上都裹上淀粉,我觉得玉米淀粉最好,蒸出来会透亮些。![]() 步骤3 上锅蒸40分钟,就可以吃了。懒人菜--香蒸排骨的烹饪技巧这原是广东菜,里面要加几瓣蒜头,我家人不是很喜欢那种味道。 |
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