家常羊肉炒饼
家常羊肉炒饼的做法
步骤1
胡萝卜，青椒，红椒，圆葱切丝备用
步骤2
手抓饼撕成小片备用
步骤3
锅内倒油预热，放入切好的胡萝卜，青椒，红椒，圆葱，导入少许生抽翻炒
步骤4
放入羊肉片继续翻炒
步骤5
羊肉炒至8成熟时，倒入撕好的手抓饼
步骤6
轻轻翻炒均匀后出锅摆盘家常羊肉炒饼的烹饪技巧
一般超市买的手抓饼本身带有咸味，所以在抄饼过程中倒入适量生抽即可，不需要放盐