咸鸡
咸鸡的做法
步骤1
干咸鸡用热温水洗净，放入锅内加清水浸未，加姜、葱、黄酒，大火烧开。5分钟后出水倒掉。 再次放清水烧开，放入咸鸡加姜、葱、黄酒烧开后开小火1小时。随后将鸡从锅里取出，凉后切块装盆。
| 诗文 | 咸鸡 |
| 释义 |
咸鸡咸鸡的做法
步骤1 干咸鸡用热温水洗净，放入锅内加清水浸未，加姜、葱、黄酒，大火烧开。5分钟后出水倒掉。 再次放清水烧开，放入咸鸡加姜、葱、黄酒烧开后开小火1小时。随后将鸡从锅里取出，凉后切块装盆。咸鸡的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。