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诗文 凉拌鸡丝
释义

凉拌鸡丝

暖气燥热,拌个爽口小凉菜很是合胃口

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 半块 胡萝卜 一根
黄瓜 一根 生抽 少许
凉拌醋 少许 盐 少许
绵白糖 适量 香油 少许

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉放锅里煮熟,大概二十分钟
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

同时黄瓜胡萝卜挫丝,所有调料根据口味拌一碗凉拌汁

步骤3

鸡胸肉煮熟后,顺着纹理手撕成鸡丝,用凉水冲,然后滤干水拌入蔬菜丝
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

浇上调好的料汁,拌匀即可

凉拌鸡丝的烹饪技巧

鸡胸肉煮熟后再手撕成丝,过凉水

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更新时间:2024/12/26 3:52:20