诗文 | 西红柿土豆炖牛腩 |
释义 |
西红柿土豆炖牛腩西红柿土豆炖牛腩的做法步骤1 生牛肉放入锅中,用凉水煮开。去除肉里的血水。牛肉放进高压锅,加入大料,桂皮,花椒,橘皮。加入橘皮使牛肉易烂。步骤2 土豆胡萝卜西红柿切块。由于家中洋葱吃完,所以这次没放洋葱。步骤3 西红柿切块后进行翻炒,直到炒成番茄酱一样。步骤4 土豆胡萝卜也稍微过油炒一下。步骤5 然后把牛肉土豆胡萝卜都放入炒好的番茄汁里。步骤6 加入高压锅里的牛肉汤开始炖。加入橘皮除调味外还可使牛肉易烂好嚼,适合小孩老人和牙口不太好的人。(我就是最后一种)步骤7 文火慢炖,收汁出锅。拍的图很渣,不过味道不错。孩子和老公都吃了好多。西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧 |
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