蜜汁杏鲍菇
家人一直都很喜欢吃杏鲍菇，每次都是炒着吃，所以换一种口味试试。结果做好之后，老公居然猜了半天也没猜出这是什么，呵呵，说味道不错呢！
蜜汁杏鲍菇的做法
步骤1
准备好杏鲍菇，切成五六厘米长的厚片。
步骤2
在厚片上划井字刀痕。
步骤3
把调料倒入碗中，然后加点凉开水，以免太咸了。搅拌至糖融化。
步骤4
把酱汁倒入杏鲍菇中腌制10分钟，中间翻面一次，为了腌制的更均匀。
步骤5
锅中放入少量油。
步骤6
油烧热，把杏鲍菇挨个放入，小火慢煎。
步骤7
煎至差不多快干的时候，把刚刚的酱汁倒入。
步骤8
最后大火收汁即可，好吃的杏鲍菇就做好了！喜欢的可以撒点芝麻或者小葱，味道都是很不错的。蜜汁杏鲍菇的烹饪技巧
煎的时候一定不能心急，慢慢煎，有点费时间。