鞭笋雪菜毛豆
鞭笋雪菜毛豆的做法
步骤1
切肉片，也可剁成肉沫，笋切薄片，下面老的可以用刀背敲，豆腐干切条步骤2
起锅烧热，加油后马上入肉沫，加少许料酒变色后加豆干翻炒加笋根那边，翻炒一下加笋片，翻炒加盐，加辣椒适量，一直翻炒到笋片变扁，然后加毛豆加雪白翻炒几下步骤3
翻炒几下就可以，加点酱油，然后加冷水【一定要是冷水】水适量，喜欢喝汤的可以多加点步骤4
滚的差不多了，可以加点糖吊鲜味，然后加味精
| 诗文 | 鞭笋雪菜毛豆 |
| 释义 |
鞭笋雪菜毛豆鞭笋雪菜毛豆的做法步骤1 切肉片，也可剁成肉沫，笋切薄片，下面老的可以用刀背敲，豆腐干切条步骤2 起锅烧热，加油后马上入肉沫，加少许料酒变色后加豆干翻炒加笋根那边，翻炒一下加笋片，翻炒加盐，加辣椒适量，一直翻炒到笋片变扁，然后加毛豆加雪白翻炒几下步骤3 翻炒几下就可以，加点酱油，然后加冷水【一定要是冷水】水适量，喜欢喝汤的可以多加点步骤4 滚的差不多了，可以加点糖吊鲜味，然后加味精鞭笋雪菜毛豆的烹饪技巧 |
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