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诗文 玫瑰仔姜
释义

玫瑰仔姜

玫瑰仔姜的用料

新姜 200克 果醋 100克
水 100克 冰糖 50克
玫瑰花 几朵 盐 5克

玫瑰仔姜的做法

玫瑰仔姜的做法图解1

步骤1

新姜洗净、控水、去皮。
玫瑰仔姜的做法图解2

步骤2

顺着子姜的纹路切薄片,越薄越好;放入一小勺盐腌一小时左右。
玫瑰仔姜的做法图解3

步骤3

新姜会出很多水,用干净的纱布挤出多余的水分。
玫瑰仔姜的做法图解4

步骤4

将果醋、水、糖倒入锅中,小火煮至糖融化;将煮好的料汁放至完全凉透后,放入姜片。
玫瑰仔姜的做法图解5

步骤5

放几朵玫瑰花,放入冰箱密封2小时以上即可开吃。

玫瑰仔姜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:07:51