大丸子

帮朋友做的，过年的时候我也要做的！

大丸子的用料

猪肉 4斤

酱油盐料酒，淀粉鸡精，葱姜适量

步骤1

肉馅加入适量克数调料，一个方向搅拌上劲，静至半小时，手上少沾水做大丸子，轻轻放入油锅，炸一会在轻碰丸子，以免糊底，炸到喜欢的颜色，就可捞出，此时肉丸子还是生的，蒸15分钟就ok啦！

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