清蒸鳜鱼

步骤1

鱼洗净，抹盐腌制15分钟。放酒、葱，姜于鱼上，开火蒸15分钟。蒸完，将葱姜取出，把准备好的姜丝、葱末、红辣椒丝和蒸鱼豉油放在鱼上，热油浇上便可。