诗文 | 豆沙枣子粽 |
释义 |
豆沙枣子粽妈妈喜欢吃甜粽子,可是外面买的粽子太甜,老年人吃了不合适,还有各种油,所以自己动手包粽子,好吃又放心 豆沙枣子粽的做法![]() 步骤1 糯米为主,不喜欢太粘的朋友可以适当加一点大米调和,不过不要加太多了哦,不然就跟饭团一样不好吃!当然,胃不好的朋友可以适当多加!洗净浸泡一小时![]() 步骤2 红豆洗净后浸泡四五个小时,备用![]() 步骤3 甜蜜枣冲一下就好,不要过度了,外面的甜味洗了就不好吃了噢,备用![]() 步骤4 粽叶洗浸备用,准备尼龙线,长短适中![]() 步骤5 米和红豆洗2:1的混合,需要甜一点的朋友可以加一点糖粉揉捏,当然老年朋友最好不要加了!后面煮法更可用![]() 步骤6 将混合好红豆大米包起来就可以啦,中间加枣子噢,包的大小,样子大可以自由发挥哈哈,总之米喜欢就好,记得,要扎紧粽子,不然吃起来烂糟糟步骤7 之前米里没有加糖粉的亲,怕粽子无味的话,可以煮的时候外面加点冰糖或者糖粉,到时候入味也不会很甜![]() 步骤8 剥开来吃一个,灰常好吃哟豆沙枣子粽的烹饪技巧包粽子记得扎紧,不然成了饭团可不好哦!哈哈 |
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