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诗文 草菇瘦肉粥
释义

草菇瘦肉粥

草菇瘦肉粥的用料

干草菇 30g 猪瘦肉 50g
大米 100g 蒜仔 4瓣
盐 1/2茶匙 鸡粉 少许
胡椒粉 1/2茶匙 香油 1/2茶匙

草菇瘦肉粥的做法

草菇瘦肉粥的做法图解1

步骤1

干草菇反复用清水冲洗至无泥沙,再用清水浸泡涨发。
草菇瘦肉粥的做法图解2

步骤2

浸泡好的草菇再用清水洗净,沥干水。
草菇瘦肉粥的做法图解3

步骤3

将草菇切成丁。
草菇瘦肉粥的做法图解4

步骤4

将大米淘洗干净。
草菇瘦肉粥的做法图解5

步骤5

猪瘦肉切成细丝,蒜仔切成片。
草菇瘦肉粥的做法图解6

步骤6

锅内加水适量,放入大米煮粥至五成熟。
草菇瘦肉粥的做法图解7

步骤7

加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐,再煮至粥熟。
草菇瘦肉粥的做法图解8

步骤8

加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。

草菇瘦肉粥的烹饪技巧

1、此粥每日2次,连服15-20天可治疗因高血压引起的头晕症。 2、功效:草菇性寒,味甘,有清热解暑,降压降脂等功效,可用于治疗高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病诸症。猪肉性平,味甘、咸,有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效,可用于治疗肝肾阴虚引起的头晕眼花、体质虚弱诸症。

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更新时间:2024/12/26 4:38:41