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诗文 燕麦芝麻酥
释义

燕麦芝麻酥

最近芝麻和麦片多出来了,不想再吃煮的了,做个零食,也可以当下午茶

燕麦芝麻酥的用料

燕麦片 60g 低筋面粉 100g
芝麻 15g 黄油 85g
泡打粉 3g 细砂糖 40g
鸡蛋 25g

燕麦芝麻酥的做法

燕麦芝麻酥的做法图解1

步骤1

材料集合
燕麦芝麻酥的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后分次加入糖打发
燕麦芝麻酥的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋打至蓬松
燕麦芝麻酥的做法图解4

步骤4

加入过筛后的面粉和泡打粉,用手揉一揉
燕麦芝麻酥的做法图解5

步骤5

然后加入燕麦和芝麻搅匀,动作要轻,不要使大劲
燕麦芝麻酥的做法图解6

步骤6

用手揉成面团后可在冰箱冷藏30分钟再弄形状,但是我没弄所以粘粘的……
燕麦芝麻酥的做法图解7

步骤7

如果冷藏了就可以刻出更好的形状……
燕麦芝麻酥的做法图解8

步骤8

烤箱180185预热,烤1520分钟(根据自家烤箱调整)
燕麦芝麻酥的做法图解9

步骤9

烤完后在烤箱中静置10分钟再拿出
燕麦芝麻酥的做法图解10

步骤10

晾亮之后就会脆脆的了
燕麦芝麻酥的做法图解11

步骤11

吃不完装进盒子里yo( ̄▽ ̄)

燕麦芝麻酥的烹饪技巧

1.这次糖粉放的偏少因为有燕麦了,喜欢甜的可多加。 2.弄好的面团可以冷藏30分钟方便定型。 3.烤的时间到后让它静置在烤箱中10分钟再拿出。

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更新时间:2024/11/22 18:07:18