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诗文 家常菜烧土豆
释义

家常菜烧土豆

家常菜烧土豆的用料

土豆 2个 蒜泥 适量
花生油 适量 水淀粉 两汤匙
盐 适量

家常菜烧土豆的做法

家常菜烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮,用削片器削成薄厚均匀的片状,控水沥干。
家常菜烧土豆的做法图解2

步骤2

锅烧热,放入花生油,六七成热时放土豆片,中火两面炸至金黄色,关火。
家常菜烧土豆的做法图解3

步骤3

捞出控油。
家常菜烧土豆的做法图解4

步骤4

将锅内剩余油倒出,锅烧热,放蒜泥,煸炒出香味,再放入控好油的土豆片,煸炒后,加入适量的水,烧开后用水淀粉勾芡即可出锅。(记得水淀粉中加入盐)

家常菜烧土豆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 16:34:07