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诗文 葱油爆面
释义

葱油爆面


我先逗个乐!大伙儿开怀笑一个! 亲们,你还在为整不起明星同款瓜子脸而桑心吗?你还在为买不起明星同款包包而哭泣吗?你还在为住不起明星同款大别墅而埋怨老公吗……现在告诉你一个好消息,你至少还吃得起明星同款好面面。一人份挂面100克,生抽或美味鲜酱油2汤匙,葱一小把,植物油2汤匙,齐活了!

葱油爆面的用料

挂面 100克 生抽(或美味鲜酱油) 2汤匙
葱花 1把 色拉油 2汤匙

葱油爆面的做法

葱油爆面的做法图解1

步骤1

锅中下水烧开,放入面条煮软。
葱油爆面的做法图解2

步骤2

将面条捞出,装在盘中。
葱油爆面的做法图解3

步骤3

加生抽拌匀,撒葱花(尽量堆在一起,不要拨开)。
葱油爆面的做法图解4

步骤4

锅中加油,烧热,慢慢淋在葱花上,热油激出了浓郁的葱香味,拌匀即可开吃。

葱油爆面的烹饪技巧

ps: ◎煮挂面的时候,先大火烧开,再转中火,煮3分钟,这样煮出来的面条软硬适中,如果喜欢偏软口味,关火后再焖2分钟左右即可,尽量不要多煮,多煮面条会显得软烂。另外,此款面条不需要过凉,温热吃,味道更好。

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更新时间:2024/12/26 4:47:19