南瓜西米露
做南瓜饼剩下的南瓜，就做南瓜西米露啦，平时感觉南瓜吃不下，太干了
南瓜西米露的做法
步骤1
南瓜去皮切片
步骤2
西米煮透放冰水里待用
步骤3
南瓜加水至快淹没南瓜片，煮开后小火煮10分钟，然后关火放入冰糖，让余温使冰糖融化，要选用绵的南瓜，比较容易烂噢，用料理棒在南瓜中搅打成浓稠的汤，加入西米就可以啦
步骤4
成品南瓜西米露的烹饪技巧
西米一定要煮的透明，然后放冰水里晾一下，这样比较Q弹