煎蛋
快且美味的小餐，，，，是我下班回家后的首选，，，
煎蛋的做法
步骤1
热油。（油不易太热）
步骤2
打入鸡蛋，待鸡蛋煎至泛黄，洒入少许盐，煎至焦透（外焦里嫩）即可。
步骤3
盛入盘中。煎蛋的烹饪技巧
如图中的锅，倒油时就须多倒些，反之鸡蛋易粘锅。