紫薯面食3做
紫薯面食3做的做法
步骤1
将紫薯煮熟.
步骤2
趁温热剥皮，用拧面器拧碎.
步骤3
将紫薯泥分成两份.一份做玫瑰花馒头，一份做汤元和糯米禚.
步骤4
另一份与糯米粉加开水混合，做汤元的面团可软些，做年糕的面团要硬些.
步骤5
把面团搓成长条,切成小剂子.
步骤6
擀成5个圆饼依次叠放，用筷子在中间压一下，同时另搓一根细面条做花心.
步骤7
卷起，然后从中间快速切一刀，分成两朵玫瑰花.
步骤8
玫瑰盛开.
步骤9
将成型玫瑰花放在打湿的笼布上冷水上锅，大火水开后蒸20分钟关火，盖盖再闷3分钟。
步骤10
紫薯飘香，玫瑰盛开.
步骤11
紫薯年糕的做法另一菜谱介绍.
步骤12
汤元的做法另一菜谱介绍.紫薯面食3做的烹饪技巧
今天上传由6个小紫薯做成的3种紫薯面食做法：1.紫薯玫瑰花；2.紫薯汤元；3.紫薯年糕.