鲜松茸刺身
鲜松茸刺身的做法
步骤1
将松茸用清水冲洗，用泡沫或者刀轻轻的刮去表面的泥沙，再把皮撕掉。
步骤2
用竹刀或者铝刀将松茸切成片，切记不能用铁刀，会带走松茸的香味儿。
步骤3
将切好的松茸摆在冰镇盘里，蘸点青柠汁就可以直接吃了。鲜松茸刺身的烹饪技巧
切松茸的时候时候不能用铁刀，会减少松茸的香味儿