咖喱牛肉干
上回做的猪肉干勾起了妈妈的馋虫所以在老爸的大力支持下又做了牛肉干
咖喱牛肉干的做法
步骤1
牛肉（带点筋有嚼头）洗净放在软冻至稍有硬度，取出切1.5厘米小块备用步骤2
切好的牛肉丁倒入盆里加调料拌匀后放冰箱腌制4小时以上
步骤3
将腌好的牛肉放入烤盘，烤箱200度预热后放入牛肉烤10分钟，翻面再烤10分钟，将温度调至140度烤30分钟出炉，放凉保存。咖喱牛肉干的烹饪技巧
低温烤时可以根据自己喜欢的硬度调整时间