辣酱蛋包饭
辣酱蛋包饭的做法
步骤1
鸡蛋打散倒入一点纯牛奶搅匀
步骤2
筛入低筋面粉调匀备用
步骤3
土豆切丁
步骤4
热油锅，将土豆丁炒半熟
步骤5
放入白饭同炒，加入盐和辣酱，要起锅时放入葱花
步骤6
把饭装入碗，倒扣在盘上
步骤7
用平底锅摊蛋皮（小火）
步骤8
蛋皮做好后包住炒饭，总剪刀在蛋皮面剪出十字口，番茄酱可放可不放辣酱蛋包饭的烹饪技巧
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