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诗文 快手酸汤肥牛
释义

快手酸汤肥牛

酸汤类菜品那酸爽开胃的味道,一想起来口水就hold不住了!!

酸汤肥牛的用料

肥牛片 150克 袋装鲜笋尖 80克
酸菜 80克 牛肉高汤 适量
葱末 10克 姜末 10克
泡椒 20克 金标生抽 3茶匙
油 适量 香菜

酸汤肥牛的做法

步骤1

肥牛片化冻并泡净血水,袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净,切片。泡椒洗净切碎备用。
快手酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热,将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀,然后再锅中加入适量牛肉高汤,大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜,煮2分钟后,放入肥牛片,加入金标生抽、盐调味。
快手酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

待肥牛片煮熟,关火后盛出装盘。放香菜装饰即可。

酸汤肥牛的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:34:29