电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕最重要的是蛋清打泡，这次手打了一个小时，成品虽然卖相不赖，但口感还是欠点的，建议亲们用打蛋机
电饭锅蛋糕的做法
步骤1
四颗鸡蛋沥出蛋清，不能混入一点蛋黄哦
步骤2
打蛋清，手打的话至少一个小时，直到完全成泡沫状
步骤3
加入蛋黄和面粉，拌匀后放入电饭锅
步骤4
电饭锅跳了以后，焖20分钟，堵住出气口后继续摁煮饭，跳了以后再焖20分钟即可出锅