辣白菜烧土豆
辣白菜烧土豆的做法
步骤1
Step1：薯仔切片泡去淀粉质备用之；
步骤2
Step2：为了让薯仔更加香口 用黄油翻炒之 差不多七八分熟的时候出锅;
步骤3
Step3：这期的辣白菜发酵的时间略长 所以略酸软 先翻炒去酸味；
步骤4
Step4：辣白菜略干的时候放入少许生抽 胡椒粉和盐
步骤5
Step5：加入薯仔和水焖烧之；收汁后礼成！辣白菜烧土豆的烹饪技巧
黄油翻炒薯仔可以使之更加香口 根据辣白菜发酵的程度决定炒的时间