辣白菜烧土豆

辣白菜烧土豆的用料

步骤1

Step1：薯仔切片泡去淀粉质备用之；

步骤2

Step2：为了让薯仔更加香口用黄油翻炒之差不多七八分熟的时候出锅;

步骤3

Step3：这期的辣白菜发酵的时间略长所以略酸软先翻炒去酸味；

步骤4

Step4：辣白菜略干的时候放入少许生抽胡椒粉和盐

步骤5

Step5：加入薯仔和水焖烧之；收汁后礼成！

黄油翻炒薯仔可以使之更加香口根据辣白菜发酵的程度决定炒的时间

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