诗文 | 自酿荔枝枸杞酒 |
释义 |
自酿荔枝枸杞酒荔枝,我的最爱,还记得小的时候爸爸卖水果,我天天有水果吃,就那荔枝个个红通,果肉饱满,别提有多好吃了…… 我爷爷喜欢吃荔枝,也好酒,于是我和妈妈就给爷爷泡了荔枝酒,后来爷爷把酒拿了出来,每天吃饭就喝上一碗,那酒香味太诱人了,我也偷偷地喝了点,可爷爷说小孩不能喝,爷爷还说喝荔枝酒 自酿荔枝枸杞酒的做法步骤1 买新鲜荔枝,洗与不洗都可,找个干净的盆子把荔枝去皮。步骤2 荔枝去皮后记住不要沾到水了,找个可以密封干净的缸,把荔枝装进去,再倒入高度白酒,八分满就可以了,再放入些柯杞、红枣,再密封起来。步骤3 因为本人觉得放枸杞跟红枣比较有营养,比较好喝,所以不需要再放糖了,密封后就静静等待酒的发酵吧,三四个月后都可以喝,但放久会更好哦~ 最近少上这个了,有问题可以加我微信自酿荔枝枸杞酒的烹饪技巧亲们一定要买高度酒哦~ |
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