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诗文 自酿荔枝枸杞酒
释义

自酿荔枝枸杞酒

荔枝,我的最爱,还记得小的时候爸爸卖水果,我天天有水果吃,就那荔枝个个红通,果肉饱满,别提有多好吃了…… 我爷爷喜欢吃荔枝,也好酒,于是我和妈妈就给爷爷泡了荔枝酒,后来爷爷把酒拿了出来,每天吃饭就喝上一碗,那酒香味太诱人了,我也偷偷地喝了点,可爷爷说小孩不能喝,爷爷还说喝荔枝酒

自酿荔枝枸杞酒的用料

新鲜荔枝 高度白酒
枸杞 一小把 红枣 十来颗

自酿荔枝枸杞酒的做法

自酿荔枝枸杞酒的做法图解1

步骤1

买新鲜荔枝,洗与不洗都可,找个干净的盆子把荔枝去皮。
自酿荔枝枸杞酒的做法图解2

步骤2

荔枝去皮后记住不要沾到水了,找个可以密封干净的缸,把荔枝装进去,再倒入高度白酒,八分满就可以了,再放入些柯杞、红枣,再密封起来。
自酿荔枝枸杞酒的做法图解3

步骤3

因为本人觉得放枸杞跟红枣比较有营养,比较好喝,所以不需要再放糖了,密封后就静静等待酒的发酵吧,三四个月后都可以喝,但放久会更好哦~ 最近少上这个了,有问题可以加我微信

自酿荔枝枸杞酒的烹饪技巧

亲们一定要买高度酒哦~

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更新时间:2024/12/26 12:05:44