糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
把里脊肉切成五厘米长、四厘米宽的小段步骤2
往肉里加入一个鸡蛋清、水淀粉少许，混合均匀步骤3
热锅倒花生油，逐个的一条条的投放到热油里，油温不能太高步骤4
炸成稍微黄点就可以捞出了，沥干油分，放入盘中步骤5
调汁:放醋、糖、水淀粉、葱姜蒜沫。步骤6
热锅加油，把炸好的里脊条放入油中，翻炒两下，把调好的汁倒入步骤7
淋点芝麻油出锅
步骤8
最后放点香菜和芝麻。
步骤9
好有口感的。