葱油蛏子
葱油蛏子的做法
步骤1
蛏子买回来用牙刷刷净外壳，撕去薄膜，放在盐水里吐沙至少一个小时
步骤2
葱白葱绿分别切段，姜、蒜切丁备用
步骤3
热油锅，爆香葱白、蒜、姜
步骤4
放入蛏子爆炒
步骤5
加入盐、酱油、蒜
步骤6
加入葱段
步骤7
盛盘开吃葱油蛏子的烹饪技巧
做菜的时候油要多放点，不然就变成水煮蛏子了
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