肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐的用料

步骤1

内酯豆腐一盒，用刀划成均匀的小块，倒入盘中。

步骤2

榨菜切末均匀撒在豆腐上面。

步骤3

瘦肉切末。

步骤4

锅中入油将肉末煸炒片刻，加入少量盐和生抽（因为榨菜里有盐），再加入鸡精调味。

步骤5

将煸炒过的肉末均匀放入豆腐中，上锅蒸，水开后十分钟左右即可。

步骤6

上面撒上香葱或香菜末即可，我忘了买所以放的是青椒末。

这道菜非常适合炎热的夏季，不想在厨房烧饭忙得大汗淋漓，就蒸个豆腐吧，绝对爽口。

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