肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐的做法
步骤1
内酯豆腐一盒，用刀划成均匀的小块，倒入盘中。
步骤2
榨菜切末均匀撒在豆腐上面。
步骤3
瘦肉切末。
步骤4
锅中入油将肉末煸炒片刻，加入少量盐和生抽（因为榨菜里有盐），再加入鸡精调味。
步骤5
将煸炒过的肉末均匀放入豆腐中，上锅蒸，水开后十分钟左右即可。
步骤6
上面撒上香葱或香菜末即可，我忘了买所以放的是青椒末。肉末蒸豆腐的烹饪技巧
这道菜非常适合炎热的夏季，不想在厨房烧饭忙得大汗淋漓，就蒸个豆腐吧，绝对爽口。