火爆鱼片
麻辣鱼、水煮鱼吃的次数太多了，换个吃法，干煸！
火爆鱼片的做法
步骤1
鱼片让老板帮忙切片，用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。
步骤2
腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。
步骤3
全部炸好后需要二次复炸！
步骤4
倒入新油，爆炒所有辅料。
步骤5
倒入鱼片，加入盐、糖、味精翻炒。
步骤6
成品，有木有火爆的样子！
步骤7
下饭！